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1. Pesquisa inédita busca identificar microrganismos presentes na atmosfera local

Convivemos diariamente com diversos tipos de microrganismos, presentes no solo, na água e até mesmo no ar que respiramos. Estudos recentes apontam a importância de bactérias na meteorologia e até mesmo ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): microrganismos , atmosfera , DRS , UFLA

Criado em 03 Março 2020

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2. UFLA é referência em pesquisas que utilizam microrganismos para melhorar a qualidade do cacau brasileiro

... sofreu com inúmeras doenças, entre elas a vassoura-de-bruxa, causada por fungos que podem reduzir em até 50% a produção da cultura. Trabalhando com microrganismos do cacau há mais de duas décadas, a ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): cacau , DBI , Microbiologia Agrícola , microrganismos na fermentação

Criado em 15 Outubro 2019

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3. Pesquisa usa microrganismos no tratamento de resíduos oleosos

... Federal de Lavras (UFLA). A pesquisa baseia-se em experimentos com organismos microscópicos, como bactérias, fungos e leveduras. No mestrado, finalizado recentemente, Marcela trabalhou com microrganismos ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): resíduos oleosos , tratamento de resíduos

Criado em 06 Novembro 2018

3.

4. O uso de própolis no combate a microrganismos do queijo Gorgonzola

... propôs, em sua tese de doutorado, o uso de extrato etanólico de própolis como agente de combate aos microrganismos superficiais do queijo tipo gorgonzola. “A natamicina apresenta um poder inibitório muito ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pesquisa , queijo , própolis , ciência dos alimentos

Criado em 23 Agosto 2018

4.

5. Professor do DCA/UFLA participa de curso de Gestão e Informatização de Coleção de Cultura de Microrganismos na China

[caption id="attachment_125794" align="alignleft" width="249"] Professor Luís Roberto, durante apresentação da web site da Coleção de Cultura de Microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos[/caption] O ...

Registrado em: ascom

Criado em 25 Novembro 2016

5.

6. Coleção de Culturas de Microrganismos DCA/UFLA é credenciada como fiel depositária de amostras

[caption id="attachment_107986" align="alignleft" width="249"] Coleção de Culturas de Microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos (CCDCA), recentemente credenciada como fiel depositária de amostras. ...

Registrado em: ascom

Criado em 22 Fevereiro 2016

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7. Pesquisa utiliza microrganismos para incrementar absorção de ferro pela mandioca

O professor Paul Paré, da Texas Tech University (Lubbock, EUA), iniciou uma visita à UFLA nesta semana. Ele colabora com a pesquisa da doutoranda Mônica Aparecida Freitas, do programa de pós-graduação ...

Registrado em: ascom

Criado em 22 Janeiro 2014

7.

8. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola celebra seus 25 anos com Workshop

Nesta quinta-feira (17/9) é celebrado o Dia Internacional dos Microrganismos. A data tem como intuito sensibilizar e educar a sociedade para a importância essencial dos seres microscópicos que estão presentes ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): microrganismo , Microbiologia , biologia , INC

Criado em 17 Setembro 2026

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9. IpêTech estreia no HackTown com projetos de inovação da UFLA

... de plantas, multiplicação de microrganismos e pós-colheita. Outro projeto apresentado foi o Carboloop, coordenado pelo professor Fabiano Magalhães, do Departamento de Química. A pesquisa utiliza rejeitos ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 10 Setembro 2026

9.

10. Workshop em comemoração aos 25 anos do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola

... da microbiologia, destacando a importância dos microrganismos para a agricultura, a saúde, a indústria, os alimentos e o meio ambiente. Um dos objetivos da ação é também promover a integração entre os ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 14 Agosto 2026

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11. Fermentação em estado sólido é tema de simpósio de aquicultura realizado na UFLA

... animal por meio da fermentação em estado sólido. Nesse processo, microrganismos, como bactérias e fungos, promovem alterações bioquímicas capazes de reduzir fatores antinutricionais, aumentar a digestibilidade ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 05 Agosto 2026

11.

12. UFLA lança banco inédito para preservação de queijos artesanais de leite cru

... amostras de queijo artesanal, disponibilizadas por produtores de diferentes regiões, conservando os microrganismos responsáveis pelos aromas, sabores, texturas, entre outras características sensoriais ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 26 Junho 2026

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13. XI Ciclo de Palestras em Microbiologia de Fermentações debate nanotecnologia e inovações no setor de alimentos

... dos microrganismos fermentativos no desenvolvimento de alimentos funcionais, compostos bioativos e novas tecnologias aplicadas à biotecnologia e à qualidade de vida. De acordo com a professora do Instituto ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 11 Mai 2026

13.

14. Pesquisa da UFLA sobre peixes e metano é premiada em Congresso Brasileiro de Zoologia

... é incorporado à biomassa dessas bactérias. Esses microrganismos servem de alimento para pequenos invertebrados aquáticos, que por sua vez são consumidos por peixes. Dessa forma, o carbono originalmente ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 25 Março 2026

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15. UFLA desenvolve biorreator de baixo custo para produção de bioinsumos por pequenos agricultores

... inovador é projetado para criar condições ideais ao crescimento de microrganismos, como as bactérias, cuja produção resulta em insumos que podem ser usados como biofertilizantes na agricultura. O projeto ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 04 Junho 2025

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16. Programação mensal de eventos - confira os destaques de Junho

... Fermentações (X CIMAF) Data: 11 e 12 de junho Horário: 18h30 Local: Anfiteatro do DCA/UFLA Inscrições: SIG/ UFLA Descrição: O evento abordará o tema: Aplicação de microrganismos em fermentações ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 02 Junho 2025

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17. Ciência nos bares: festival Pint of Science faz "um brinde" ao conhecimento científico em Lavra

Esta semana foi marcada por “um brinde à ciência” em Lavras. De 7/10 a 9/10, uma equipe da Universidade Federal de Lavras (UFLA) promoveu o festival Pint of Science, movimentando bares da cidade com a ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 10 Outubro 2024

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18. Lavras no mapa da ciência mundial: Pint of Science terá debates em bares e cafés da cidade de 7 a 9/10

... Luciana Lunkes (Unilavras) - 8/10: Fato ou fake: cigarros eletrônicos - professora Natália Galvão Garcia (Unilavras) - 9/10: Saúde alimentar e os microrganismos - professora Roberta Hilsdorf Piccoli ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 05 Outubro 2024

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19. Dia Nacional do Cacau: saiba mais sobre as pesquisas realizadas para melhorar a qualidade da fruta

Nesta terça-feira (26/3) é comemorado o Dia Nacional do Cacau, principal matéria-prima do chocolate, apreciado por muitos, principalmente nessa época do ano. No Frequência UFLA dessa semana, a professora ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Assuntos (Tags): cacau , chocolate , fermentação , microrganismos

Criado em 25 Março 2024

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20. Mais aroma e sabor para o Queijo Minas Artesanal é uma das promessas de pesquisa feita em parceria com a UFLA

Estudo busca identificar microrganismos em queijos da Serra da Canastra e de Araxá para obter aromas e propriedades sensoriais mais desejáveis e garantir um queijo homogêneo ao longo do ano A frequente ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): queijos , QMA , queijo minas artesanal

Criado em 18 Julho 2023

20.

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Portal UFLA

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Acesso à Informação

1. Pesquisa inédita busca identificar microrganismos presentes na atmosfera local

2. UFLA é referência em pesquisas que utilizam microrganismos para melhorar a qualidade do cacau brasileiro

3. Pesquisa usa microrganismos no tratamento de resíduos oleosos

4. O uso de própolis no combate a microrganismos do queijo Gorgonzola

5. Professor do DCA/UFLA participa de curso de Gestão e Informatização de Coleção de Cultura de Microrganismos na China

6. Coleção de Culturas de Microrganismos DCA/UFLA é credenciada como fiel depositária de amostras

7. Pesquisa utiliza microrganismos para incrementar absorção de ferro pela mandioca

8. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola celebra seus 25 anos com Workshop

9. IpêTech estreia no HackTown com projetos de inovação da UFLA

10. Workshop em comemoração aos 25 anos do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola

11. Fermentação em estado sólido é tema de simpósio de aquicultura realizado na UFLA

12. UFLA lança banco inédito para preservação de queijos artesanais de leite cru

13. XI Ciclo de Palestras em Microbiologia de Fermentações debate nanotecnologia e inovações no setor de alimentos

14. Pesquisa da UFLA sobre peixes e metano é premiada em Congresso Brasileiro de Zoologia

15. UFLA desenvolve biorreator de baixo custo para produção de bioinsumos por pequenos agricultores

16. Programação mensal de eventos - confira os destaques de Junho

17. Ciência nos bares: festival Pint of Science faz "um brinde" ao conhecimento científico em Lavra

18. Lavras no mapa da ciência mundial: Pint of Science terá debates em bares e cafés da cidade de 7 a 9/10

19. Dia Nacional do Cacau: saiba mais sobre as pesquisas realizadas para melhorar a qualidade da fruta

20. Mais aroma e sabor para o Queijo Minas Artesanal é uma das promessas de pesquisa feita em parceria com a UFLA