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1. Estudo desenvolvido na UFLA mostra que técnica baseada em imagens obtidas com smartphone é eficaz para avaliar qualidade em azeite de oliva e abacate

Os smartphones são dispositivos que estão evoluindo cada vez mais, o que propicia explorar aplicações pouco comuns às normalmente esperadas. Diversos pesquisadores estão explorando o uso de smartphones ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): Alimentos , Azeite , qualidade , DCA

Criado em 14 Dezembro 2021

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2. Pesquisa da UFLA sobre azeite de Maria da Fé é destaque no Jornal da EPTV 2° edição

O objetivo da pesquisa, destacada no Jornal da EPTV 2° edição, foi saber se o consumidor seria capaz de diferenciar um azeite produzido no Brasil de outro estrangeiro. “A intenção foi verificar o comportamento ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 14 Novembro 2018

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3. Pesquisa do Departamento de Administração aponta que azeite de oliva produzido em Maria da Fé tem grande aceitação no mercado

Análise sensorial deste produto feita com consumidores mostrou também que o público desconhece o azeite que consome. Presente em grande parte das cozinhas e integrante de inúmeras receitas espalhadas ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): Azeite , Maria da Fé , Epamig , Consumidor , Análise Sensorial

Criado em 25 Outubro 2018

3.

4. Universidade Aberta desta sexta-feira destaca produção de azeite e frutas vermelhas

O Programa Universidade Aberta (TVU) desta sexta-feira (3) terá como destaque a produção de azeite de oliva em Maria da Fé, cidade que entra para a história por produzir o primeiro azeite extra-virgem ...

Registrado em: ascom

Criado em 03 Agosto 2012

4.

5. Verbos difíceis de conjugar

... sonoridade ocorre a troca da consoante G pela consoante J antes da vogal A e da vogal O: eu frijo– ele frege. Você frege um ovo para mim, por favor? Você quer que eu frija o ovo em óleo ou azeite? ...

Registrado em: Ensino

Criado em 05 Outubro 2021

5.

6. Primeiro painel da Expocafé tratou dos “Avanços em Cultivares de Café”

... espaços, escolha de azeites e preparo de um bom café. Máquinas e implementos Nos 35 estandes virtuais disponíveis na plataforma, pelo menu Feira, até o dia 14 de agosto, são apresentados produtos e ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 15 Julho 2020

6.

7. Dicas de português: Verbos difíceis de conjugar III

... consoante J antes da vogal A e da vogal O: eu frijo– ele frege. Você frege um ovo para mim, por favor? Você quer que eu frija o ovo em óleo ou azeite? Eu frijo com óleo. Prover (abastecer) ...

Registrado em: Ensino

Criado em 07 Outubro 2019

7.

8. Inauguradas 17 instalações no câmpus durante celebrações dos 111 anos da UFLA

... Minas, estão surgindo produções de azeite e vinho de elevada qualidade. O setor de Fruticultura pode contribuir muito para o desenvolvimento dessas atividades produtivas”, afirma Núcleo de Educação ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 06 Setembro 2019

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9. Fapemig contempla mais de 50 projetos da UFLA em chamada pública

... coordenador Rafael Eduardo Chiodi. Fracionamento de azeite de abacate visando à obtenção de ingredientes lipídicos para elaboração de alimentos, coordenador Cleiton Antônio Nunes. Síntese de poliuretanas ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 14 Novembro 2018

9.

10. Pesquisa usa microrganismos no tratamento de resíduos oleosos

... presentes no alperujo, resíduo muito oleoso derivado do processamento do azeite de oliva. Foram isoladas leveduras e bactérias produtoras de lipase, enzima cuja principal função é quebrar a gordura em ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): resíduos oleosos , tratamento de resíduos

Criado em 06 Novembro 2018

10.

11. Mais de 90 cursos serão oferecidos no UFLA faz Extensão- inscrições até sexta-feira (20/10)

... feijão no sul de Minas. . Degustação comentada de azeite. . Os segredos das pílulas e de outros métodos anticoncepcionais. . Como constituir uma cooperativa. . Yoga. . Ciranda da natureza. . Panificação. . ...

Registrado em: ascom

Criado em 16 Outubro 2017

11.

12. Leite será o primeiro tema abordado pela UFLA no Espaço Tecnológico do Mercado Municipal

... Lavras, por meio da Secretaria de Assuntos Rurais; UFLA; Epamig; Emater-MG e Sindicato dos Produtores Rurais. A primeira mostra foi realizada no dia 10, com exposição da Epamig sobre cafés e azeite. ...

Registrado em: ascom

Criado em 15 Março 2017

12.

13. Estudante da UFLA é premiada em Congresso Brasileiro de Microbiologia Agrícola, Agropecuária e Ambiental

... morfológica e bioquimicamente de microrganismos presentes no resíduo sólido oriundo da produção do azeite de oliva de Maria da Fé (MG), na área de microbiologia aplicada. “Do isolamento se obteve um total ...

Registrado em: ascom

Criado em 03 Junho 2016

13.

14. Doutoranda da UFLA recebeu o prêmio “Young Scientist Award?” em simpósio na Suécia

... de qualidade de azeites de oliva, atributos sensoriais do chocolate e análise sensorial da cachaça. Trabalhos apresentados: Tds data evaluation by parallel factor analysis (parafac) and sensory ...

Registrado em: ascom

Criado em 04 Setembro 2015

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15. Expocafé 2015 terá início com o 6º Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira

... no café: Oportunidades e negócios; Degustação comentada de Vinhos; Degustação comentada de Azeites; Novas cultivares para produção de cafés especiais; Demonstrações de métodos de extração e degustações ...

Registrado em: ascom

Criado em 29 Junho 2015

15.

16. Associação de olivicultores busca parceria com a UFLA

A cadeia produtiva do azeite envolve conhecimentos que vão desde o manejo do solo a técnicas que garantam a qualidade do produto final. O Sul de Minas é privilegiado na produção do azeite, sendo o município ...

Registrado em: ascom

Criado em 15 Mai 2014

16.

17. VIII Seminário Fruticultura de Clima Temperado será nos dias 5 e 6 de dezembro

... movimento do slow food na Mantiqueira 2? - Azeite na Mantiqueira 3? - Inovações tecnológicas na produção Prunus (nectarina e ameixa) e Rubus (framboesa e amora-preta) 14h30 – Palestras: Inovações tecnológicas ...

Registrado em: ascom

Criado em 26 Novembro 2013

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Portal UFLA

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Acesso à Informação

1. Estudo desenvolvido na UFLA mostra que técnica baseada em imagens obtidas com smartphone é eficaz para avaliar qualidade em azeite de oliva e abacate

2. Pesquisa da UFLA sobre azeite de Maria da Fé é destaque no Jornal da EPTV 2° edição

3. Pesquisa do Departamento de Administração aponta que azeite de oliva produzido em Maria da Fé tem grande aceitação no mercado

4. Universidade Aberta desta sexta-feira destaca produção de azeite e frutas vermelhas

5. Verbos difíceis de conjugar

6. Primeiro painel da Expocafé tratou dos “Avanços em Cultivares de Café”

7. Dicas de português: Verbos difíceis de conjugar III

8. Inauguradas 17 instalações no câmpus durante celebrações dos 111 anos da UFLA

9. Fapemig contempla mais de 50 projetos da UFLA em chamada pública

10. Pesquisa usa microrganismos no tratamento de resíduos oleosos

11. Mais de 90 cursos serão oferecidos no UFLA faz Extensão- inscrições até sexta-feira (20/10)

12. Leite será o primeiro tema abordado pela UFLA no Espaço Tecnológico do Mercado Municipal

13. Estudante da UFLA é premiada em Congresso Brasileiro de Microbiologia Agrícola, Agropecuária e Ambiental

14. Doutoranda da UFLA recebeu o prêmio “Young Scientist Award?” em simpósio na Suécia

15. Expocafé 2015 terá início com o 6º Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira

16. Associação de olivicultores busca parceria com a UFLA

17. VIII Seminário Fruticultura de Clima Temperado será nos dias 5 e 6 de dezembro